晩ご飯記録

ばんごはん
・豚しゃぶそうめん
・冷凍のニラまんじゅう
・プラム

作って並べて写真撮って30分。スピードごはん。
豚肉を茹でてアクをとったところに、酒、味醂、醤油、出汁パック。アルコール飛ばしたら急冷。
茄子は破裂しないように皮を剥くか楊枝で刺してラップに包みレンチン。オクラは板ずりして茹でる。そのお湯でそうめんを茹でる。盛り付けして完成。